T_CHA 007-2020 餐饮业分餐制实施指南

标准编号：T/CHA007—2020
中文标题：餐饮业分餐制实施指南
英文标题：
国际标准分类号：03.080.30消费者服务
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2020年04月03日
实施日期：2020年04月15日
起草人：韩明、任兴本、陈新华、黑伟钰、张景富、平安稳、金勇、宋小溪、何娟
起草单位：中国饭店协会、济南舜和酒店集团、山东省精品旅游促进会
范围：本标准适用于全国餐馆、宾馆、饭店等提供餐饮服务的餐饮企业和集体供餐单位。家庭分餐可参考相关内容。
主要技术内容：本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施。

关键词：中国饭店协会,T/CHA,正餐服务,分餐制,餐饮业,指南

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