标准编号：T/GZSX093—2023
中文标题：舒适型窖酒
英文标题：
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
中国标准分类号：X62
国民经济分类：C151酒的制造
发布日期：2023年08月23日
实施日期：2023年09月10日
起草人：陈于文、陈先润、吕珊、杨世尧、鮑吉帝、王明元、吴本强、肖波、刘成林。
起草单位：贵州浩润酒业有限公司、贵州三纲酒业有限责任公司、贵州省天台酒厂、贵州明遗军酒业有限公司、贵州平坝黔中酒厂、安顺市兴安酒厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会。
范围：贵州浩润酒业有限公司、贵州三纲酒业有限责任公司、贵州省天台酒厂、贵州明遗军酒业有限公司、贵州平坝黔中酒厂、安顺市兴安酒厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会。
主要技术内容：项目 指标 检验方法酒精度a（20℃）/（%vol） 41～58 GB5009.225固形物/（g/L） ≤0.8 GB/T10345总酸（以乙酸计）/（g/L） ≥0.80 GB/T10345总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）≥1.30 GB/T10345铅（以Pb计）/（mg/L） ≤0.4 GB5009.12甲醇b/（g/L） ≤0.5 GB5009.266a酒精度标签标示值与实测值允许差为±1.0%vol，b甲醇指标均按100%酒精度折算。
关键词：贵州省食品工业协会,T/GZSX,酒的制造,舒适型
T_GZSX 093-2023 舒适型窖酒.pdf
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