标准编号：T/LFA001—2019
中文标题：兰溪小萝卜
英文标题：Lanxiradish
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：X26
国民经济分类：C137蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2019年08月21日
实施日期：2019年09月15日
起草人：童永生、童秋发、朱建平、倪涛、刘万里、池晓春、朱绍军、留伟升、童建君、章琼飞、林朝敢、方兴、倪正华、郑小敏
起草单位：浙江桃花雨农业科技有限公司、兰溪力行农业科技有限公司等
范围：适用于以兰溪土种萝卜为主要原料，添加或不添加其他辅料，经清洗、挑选和分级、腌制、脱盐、泡制、灭菌或不灭菌、包装等工艺生产制成的兰溪小萝卜。
主要技术内容：固形物，％≥60食盐（以NaCl计），％≤6.0亚硝酸盐（以NaNO2计），mg/kg≤20铅（以Pb计），mg/kg≤1.0其它污染物限量应符合GB2762的规定农药最大残留限量应符合GB2761的规定大肠菌群，CFU/gn5c2m10M100沙门氏菌,/25gn5c0m0M-金黄色葡萄球菌,CFU/gn5c1m100M1000大肠埃希氏菌O157:H7,/25gn5c0m0M-
关键词：兰溪市食品行业协会,T/LFA,蔬菜菌类水果和坚果加工,兰溪,小萝卜
T_LFA 001-2019 兰溪小萝卜.pdf
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