T_STIC 130021-2024 乳及乳制品中2-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖含量的测定 液相色谱-串联质谱法

标准编号：T/STIC130021—2024
中文标题：乳及乳制品中2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖含量的测定液相色谱-串联质谱法
英文标题：Determinationof2'-FucosyllactoseandLacto-N-neotetraoseinMilkandDairyproductsbyLiquidChromatography-Mass/MassSpectrometry
国际标准分类号：67.050
中国标准分类号：X00
国民经济分类：C144乳制品制造
发布日期：2024年02月27日
实施日期：2024年02月27日
起草人：李冰、赵玉然、刘天益、张慧萍、黄文强、钱文涛、李秋琴、吕宁、唐亚娟、李慧娟、王艳华、潘思奕、刘明、白国平。
起草单位：上海市质量监督检验技术研究院、内蒙古智慧质量中心有限公司、蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司、雅士利国际集团有限公司、青岛海关技术中心。
范围：
主要技术内容：本标准规定了乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的液相色谱-质谱测定方法。本标准适用于液体调制乳、发酵乳，以牛乳和羊乳为原料的婴幼儿调制乳粉等乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的测定。

关键词：上海市检验检测认证协会,T/STIC,乳制品制造,乳糖,色谱,乳制品

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2024-9-29 12:11 上传 T_STIC 130021-2024 乳及乳制品中2-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖含量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf

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