T_ZNZ 092-2021 苹果酵素加工技术规范

标准编号：T/ZNZ092—2021
中文标题：苹果酵素加工技术规范
英文标题：Technicalspecificationforprocessingapplejiaosu
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：A051农业专业
发布日期：2021年12月02日
实施日期：2022年01月02日
起草人：李庆鹏、孙彩霞、杨丽、崔龙、曾凯芳、王宝刚、陈云堂、项丽霞、刘芯钥、刘秀娟、李华林。
起草单位：：中国农业科学院农产品加工研究所、浙江省农业科学院、中国标准化研究院、西南大学食品科学学院、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、北京市林业果树科学研究院。
范围：
主要技术内容：本文件规定了苹果酵素的术语和定义、基本要求、技术要求和标识等内容。本文件适用于苹果酵素的加工过程。

关键词：浙江省农产品质量安全学会,T/ZNZ,农业专业,酵素,技术规范,苹果

T_ZNZ 092-2021 苹果酵素加工技术规范.pdf

2024-9-29 08:58 上传 T_ZNZ 092-2021 苹果酵素加工技术规范.pdf

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