T_YBZX 001-2021 宜宾清水笋

标准编号：T/YBZX001—2021
中文标题：宜宾清水笋
英文标题：Yibinwaterbambooshoot
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2021年09月01日
实施日期：2021年09月01日
起草人：姚曦、汤锋、王进、孙嘏、荀航、余英、吴良如、何素梅、李星宇、费思涛、刘介辉、陈康明、李宏、杨中华、周宁、陈加枝。
起草单位：国际竹藤中心、宜宾市林业和竹业局。
范围：
主要技术内容：以竹笋为主要原料，经去壳、漂洗、水煮等预加工处理后，经过包装、密封、杀菌等工艺制成的预包装清水竹笋制品，并且严格遵守国家规定标准。

关键词：宜宾市竹产业协会,T/YBZX,蔬菜食用菌及园艺作物种植,宜宾

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