T_HLX 001.1-2023 淮安大米 第1部分：产地环境要求

标准编号：T/HLX001.1—2023
中文标题：淮安大米第1部分：产地环境要求
英文标题：Huaianrice-Part1:Environmentalrequirements
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A011谷物种植
发布日期：2023年09月28日
实施日期：2024年01月01日
起草人：沈跃丽、袁建、高艳、陶维春、王睿、余九霞、戴波、都立辉、邢常瑞、王娟、王兴龙、毕丰书、程培宣、吴传万
起草单位：淮安市粮油质量监测所、南京财经大学、江苏省粮油质量监测中心、淮安市市场监督管理局、淮安市农业农村局、淮安市财政局、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
范围：本文件规定了淮安大米产地环境要求和检测方法。本文件适用于用于加工淮安大米的稻谷种植环境。
主要技术内容：标准主要内容的确定1.标准构成为了保证淮安大米质量，突出稻米全产业链质量控制，T/HLX001《淮安大米》团体标准分为5个部分，即：第1部分：产地环境要求第2部分：稻谷生产技术规程第3部分：大米加工技术规范第4部分：稻谷第5部分：大米2.《淮安大米第1部分：产地环境要求》主要内容通过与市农委、环保部门协调收集淮安辖区水、土壤、大气环境基础数据，并对在辖区内稻谷生产地采集的土壤等样品进行分析测试，结合现行国家、行业有关产地环境标准，编制了《淮安大米第1部分：产地环境要求》2.1要求淮安大米标准在质量控制方面首先是对产地种植环境要求，体现淮安大米的“好水、好土，好大米”特点。对淮安市辖区内用于加工淮安大米的稻谷种植的灌溉水质量、土壤环境质量、大气环境质量进行规定。2.1.1灌溉水质量指标结合淮安优质稻谷种植区域具体情况，提出灌溉水质量除满足GB5084-2005外，还应达到规定的要求，其中氟化物、化学需氧量（CODCR）为NY/T391《绿色食品产地环境质量》指标要求。2.1.2土壤环境质量指标结合淮安优质稻谷种植区域采样分析结果情况，提出土壤环境质量除满足GB15618-1995外，还应达到规定的要求，其中总汞、总砷、总铅、总镉、总铬、总铜为NY/T391《绿色食品产地环境质量》指标要求。2.1.2大气环境质量指标大气环境质量应满足GB3095-2012规定的二类区要求外，还应达到规定的要求。因农作物对氟化物等较为敏感，水稻为中等敏感程度，因此参考相关资料特规定大气中氟化物的限量浓度。2.1.4检测方法规定了本部分灌溉水质量、土壤环境质量、大气环境质量检测所需的相应标准方法。

关键词：淮安市粮食行业协会,T/HLX.,谷物种植,淮安,大米,产地

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