会议论文《发酵法香兰素的天然性》发表于第七届中国香料香精学术研讨会，探讨了通过发酵法制备香兰素的天然属性。文章分析了该方法在生产过程中对天然成分的保留及环境友好性，强调其相较于化学合成法的优势。研究为香料行业提供了可持续发展的新思路，具有重要的理论与应用价值。
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