会议论文《冻干法加工海参与海参粉的实验研究》探讨了采用冻干技术加工海参及其制品的可行性。研究通过对比不同工艺参数对海参品质的影响，分析了冻干过程中水分迁移和营养成分的变化规律。该文为海参深加工提供了理论依据和技术支持，对提升海参产品附加值具有重要意义。
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