会议论文《鸡蛋白四苯基锰卟啉催化乙醇氧化性能研究》发表于第十届全国化学工艺学术年会，探讨了新型催化剂在乙醇氧化反应中的应用。该研究利用蛋白质作为载体，负载四苯基锰卟啉，提升了催化剂的稳定性和活性。实验结果表明，该催化剂在温和条件下对乙醇氧化具有良好的催化效果，为绿色化学和可持续催化提供了新思路。
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