会议论文《液相色谱-质谱法分析小麦代谢指纹 - 2010年全国质谱大会暨第三届世界华人质谱研讨会》探讨了利用液相色谱-质谱联用技术对小麦代谢物进行分析的方法。该研究通过建立高效、灵敏的检测体系，实现了对小麦中多种代谢物的快速识别与定量分析，为小麦品质评价和遗传改良提供了重要的数据支持。
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