会议论文《乳化对象结构对辛烯基琥珀酸淀粉酯乳化性能的影响》探讨了不同结构的乳化对象对辛烯基琥珀酸淀粉酯乳化性能的影响。研究通过实验分析,揭示了分子结构与乳化能力之间的关系,为优化淀粉酯类乳化剂的设计提供了理论依据。该论文在第三届全国精细化工清洁生产工艺与技术经济发展研讨会中发表,旨在推动绿色化工技术的发展。
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