会议论文《壳聚糖-薰衣草精油超细颗粒的制备》介绍了通过乳化交联法成功制备了壳聚糖与薰衣草精油的超细颗粒。该研究旨在开发一种新型的天然抗菌材料，具有广泛的应用前景。论文详细描述了制备工艺、颗粒特性及表征方法，为功能性食品包装和药物载体提供了理论依据。
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