GB 15193.9-2003 显性致死试验

显性致死试验
Dominantlethaltest

摘要:本标准规定了显性致死试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用和对人体可能产生的危害(检测染色体结构和数量的损伤，但不能检测基因突变和毒性作用)，检验对象包括食品添加剂(含营养强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物等。

标准编号：GB15193.9-2003
标准类型：CW
发布单位：CN-GB
发布日期：2003年1月1日
强制性标准：是
实施日期：2004年1月1日
关键词：食品,试验,食品检验,毒理学,安全,safety,foodproducts,examination,tests,testing,trials,toxicology,foodtesting,foodinspection,test,foods

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