运输过程中哈密瓜品质的影响因素及其解决方案研究 - 上海市制冷学会2013年学术年会.pdf

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2026-1-10 15:45 | 查看全部阅读模式

会议论文《运输过程中哈密瓜品质的影响因素及其解决方案研究》探讨了哈密瓜在运输过程中的品质变化因素，如温度、湿度和震动等。文章分析了这些因素对哈密瓜新鲜度、口感和营养价值的影响，并提出了相应的保鲜与运输优化方案。该研究为提高哈密瓜运输效率和保持品质提供了理论依据和技术支持，具有重要的实际应用价值。

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