会议论文《柠檬酸用玉米原料中三种真菌毒素含量研究》发表于2013年中国生物发酵产业年会，主要探讨了用于生产柠檬酸的玉米原料中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的含量情况。研究通过高效液相色谱法对样本进行检测，分析了不同批次玉米原料中的毒素污染水平，为保障柠檬酸生产的安全性和质量控制提供了数据支持。
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