会议论文《木糖醇叶黄素固体饮料的研制》发表于2013年中国生物发酵产业年会，介绍了以木糖醇和叶黄素为主要成分的固体饮料的研发过程。文章探讨了原料配比、生产工艺及产品稳定性等关键技术，旨在开发一种兼具营养与功能性的健康饮品。研究为生物发酵技术在功能性食品领域的应用提供了参考，具有一定的实践价值。
文档为pdf格式，0.71MB，总共6页。
举报
