提高L-谷氨酸产量的后期发酵工艺参数研究 - 第四届全国氨基酸研究开发暨综合应用新产品、新工艺、新设备交流研讨会.pdf

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2026-1-10 13:35 | 查看全部阅读模式

会议论文《提高L-谷氨酸产量的后期发酵工艺参数研究》探讨了在L-谷氨酸发酵过程中，后期工艺参数对产量的影响。通过优化温度、pH值、溶氧及补料策略等关键因素，研究显著提高了产物的生成效率。该成果为氨基酸工业化生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。

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