会议论文《微量元素氨基酸螯合物的研究与应用》在第四届全国氨基酸研究开发暨综合应用新产品、新工艺、新设备交流研讨会上发表。该文系统探讨了微量元素氨基酸螯合物的制备方法、结构特性及其在农业、食品和医药领域的广泛应用。研究结果表明,此类螯合物具有更高的生物利用率和稳定性,为新型营养补充剂和功能性产品的开发提供了理论依据和技术支持。
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