会议论文《夏季商业厨房热水制备及环境降温的措施研究》探讨了商业厨房在夏季高温环境下如何高效制备热水并有效降低环境温度。文章分析了现有技术的不足,提出了优化方案,包括热回收系统与空调联动控制等措施,旨在提升能源利用效率和工作舒适度,对改善商业厨房的运营条件具有实际意义。
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