会议论文《壳聚糖对中药水提液中鞣质的絮凝作用规律研究》探讨了壳聚糖在中药水提液中对鞣质的絮凝效果。研究通过实验分析了不同条件下的絮凝效率，揭示了壳聚糖与鞣质之间的相互作用机制。该成果为中药提取工艺优化提供了理论依据，具有重要的应用价值。
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