会议论文《国内外压差预冷技术研究现状》探讨了压差预冷技术在食品冷藏中的应用与发展。文章综述了国内外在该领域的研究成果，分析了技术原理、设备结构及实际应用效果。同时，指出了当前研究中存在的问题与未来发展方向，为相关技术的优化与推广提供了理论支持。
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