GBT 14455.7-2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估

香料乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估
摘要:GB/T14455的本部分的第一法规定了通过测定在乙酸钠存在下,用乙酸酐乙酰化试样前后的酯值来评估精油中游离醇和总醇含量及测定单离及合成香料含醇量的方法。本方法不适用于含有较多叔醇的精油(如芳樟醇和松油醇)、叔醇,因叔醇不能被完全乙酰化;亦不适用于含有较多酚类、内酯类、醛类和易烯醇化的酮类的精油,因除游离醇外,这些成分也会被乙酰化。

标准编号：GB/T14455.7-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2008年1月1日
关键词：测定,醇,醇含量,含量,量,评估,香料,乙酰,乙酰化,值,酯

GB/T 14455.7-2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估.pdf

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