深海真鳕鱼皮胶原蛋白制备工艺的研究 - 全国胶原蛋白提取制备与新产品开发应用新技术、新设备交流研讨会.pdf

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2025-12-14 21:43 | 查看全部阅读模式

论文《深海真鳕鱼皮胶原蛋白制备工艺的研究》介绍了从深海真鳕鱼皮中提取胶原蛋白的工艺方法。研究针对传统提取技术进行了优化，提高了胶原蛋白的得率和纯度。通过实验分析，确定了最佳的提取条件，为胶原蛋白的工业化生产提供了理论依据和技术支持。该论文在交流研讨会上展示了新技术与新设备的应用成果。

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