我国酶工程技术在氨基酸生产领域应用进展 - 第三届全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术、新设备交流研讨会.pdf

论文《我国酶工程技术在氨基酸生产领域应用进展》介绍了酶工程技术在我国氨基酸生产中的最新应用和发展。文章总结了近年来酶催化、基因工程和发酵技术在提高氨基酸产量和纯度方面的成果，分析了当前技术的优势与挑战，并展望了未来发展方向，为氨基酸产业的绿色化和高效化提供了理论支持和技术参考。

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2025-12-14 17:45 上传 我国酶工程技术在氨基酸生产领域应用进展 - 第三届全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术、新设备交流研讨会.pdf

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