论文《奶渣生产干酪素及其质量分析方法》探讨了利用奶渣制备干酪素的工艺流程及质量检测技术。文章介绍了干酪素的提取方法,分析了影响产品质量的关键因素,并提出了有效的质量控制手段。该研究为奶渣资源的综合利用提供了理论依据和技术支持,对提升干酪素产品的市场竞争力具有重要意义。
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