基于微生物固定化的豆渣蛋白制备氨基酸营养液工艺研究初探 - 第三届全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术、新设备交流研讨会.pdf

本文介绍了基于微生物固定化技术制备豆渣蛋白氨基酸营养液的初步研究。通过筛选适宜的微生物菌株，对豆渣蛋白进行固相酶解，提高氨基酸的提取效率。研究探讨了固定化微生物在豆渣蛋白降解中的应用效果，为开发高效、环保的氨基酸营养液提供新思路。

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2025-12-14 16:47 上传 基于微生物固定化的豆渣蛋白制备氨基酸营养液工艺研究初探 - 第三届全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术、新设备交流研讨会.pdf

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