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论文《可食性大豆蛋白包装膜性能研究》探讨了以大豆蛋白为原料制备可食性包装膜的性能。研究通过实验分析了膜的机械强度、透气性及热稳定性等关键指标，评估其作为环保包装材料的可行性。结果表明，该膜具有良好的可降解性和一定的物理性能，适用于食品包装领域。该研究为开发新型可食性包装材料提供了理论依据和技术支持。 文档为pdf格式，0.3MB，总共4页。
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- 可食性大豆蛋白包装膜性能研究 - 第十四届全国包装工程学术会议暨2012国际包装科技研讨会.pdf ...
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