论文《一种谷氨酸清洁生产新工艺》介绍了通过优化发酵和提取工艺，提高谷氨酸产率并减少环境污染的新方法。该研究针对传统生产中的高能耗和废水排放问题，提出了一系列改进措施，包括菌种改良、过程控制及回收技术。研究成果为氨基酸和有机酸产业的可持续发展提供了技术支持，具有重要的实际应用价值。
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