论文《食品安全犯罪证据的收集与固定》探讨了在食品安全犯罪案件中，如何有效收集和固定证据的问题。文章强调了证据的重要性，并提出了科学、规范的取证方法，以确保司法公正。作者结合实际案例，分析了当前证据收集中存在的问题，并提出改进建议，为食品安全法治建设提供了理论支持和实践指导。
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