费氏丙酸杆菌利用甘油厌氧发酵生产丙酸的氧化还原电位调控 - 2011全国生物化工技术发展研讨会.pdf

论文《费氏丙酸杆菌利用甘油厌氧发酵生产丙酸的氧化还原电位调控》探讨了通过调节氧化还原电位来优化丙酸生产的过程。研究针对费氏丙酸杆菌在甘油厌氧发酵中的代谢路径，分析了不同电位条件对产物生成的影响，旨在提高丙酸产量和发酵效率。该研究为生物化工技术的发展提供了理论依据与实践指导。

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2025-12-14 09:27 上传 费氏丙酸杆菌利用甘油厌氧发酵生产丙酸的氧化还原电位调控 - 2011全国生物化工技术发展研讨会.pdf

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