论文《调香中的醛香》发表于2011年中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛。文章探讨了醛香在香水调制中的重要作用,分析了不同醛类化合物的香气特征及其在香精配方中的应用。作者通过实验与实例,展示了醛香如何提升香水的层次感和持久性,为调香师提供了理论支持与实践参考。
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