论文《菠萝去皮方法研究》由海南省机械工程学会和海南省机械工业质量管理协会于2011年会发表,探讨了菠萝去皮的多种技术方法。文章分析了传统手工去皮与机械化去皮的优缺点,提出了一种高效、安全的菠萝去皮设备设计方案。研究旨在提高菠萝加工效率,降低人工成本,推动海南热带水果加工业的发展。
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