该论文探讨了中国食品安全监管的现状与问题，提出建立以“四项制度”为核心的监管新模式。文章强调通过完善法律法规、强化企业责任、加强社会监督和提升监管能力，构建科学高效的食品安全管理体系。作者认为，这一新模式有助于提升食品安全水平，保障公众健康，具有重要的理论和实践意义。
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