煎油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测 - 2011科学仪器服务民生学术大会.pdf

论文《煎油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测》发表于2011科学仪器服务民生学术大会，探讨了利用低场核磁共振技术对煎油中掺杂的劣质植物油进行检测的方法。该研究为食品安全检测提供了新的技术手段，具有重要的实际应用价值。

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2025-12-14 08:01 上传 煎油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测 - 2011科学仪器服务民生学术大会.pdf

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