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论文《支链氨基酸的生物学作用》在全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会上发表，系统阐述了支链氨基酸（BCAA）在人体中的重要作用。文章指出，BCAA在促进肌肉蛋白质合成、调节代谢及增强免疫力方面具有显著效果。同时，论文还探讨了其在运动营养、临床治疗及食品工业中的广泛应用前景，为相关领域的研究与开发提供了理论依据和技术支持。 文档为pdf格式，0.24MB，总共4页。
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- 支链氨基酸的生物学作用 - 全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会.pdf ...
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