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论文《可食膜及其在食品中的应用》探讨了可食膜在食品工业中的最新研究与应用。文章介绍了可食膜的种类、制备方法及其在食品包装、保鲜和功能添加剂方面的潜力。作者指出，可食膜具有安全、环保和可降解等优点，能够有效延长食品保质期并提升食品品质。该论文为食品添加剂领域提供了有价值的参考，对推动绿色食品包装技术的发展具有重要意义。 文档为pdf格式，0.58MB，总共6页。
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- 可食膜及其在食品中的应用 - 2011中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛.pdf ...
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