该论文综述了2011年前后二氧化碳在工业领域的开发与应用现状，涵盖了其在食品、医疗、消防、化工等多方面的应用进展。文章分析了二氧化碳的生产技术、市场供需情况以及环保政策对其发展的影响，强调了节能减排背景下二氧化碳资源化利用的重要性，为相关行业的可持续发展提供了参考依据。
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