一、基本信息
文档名称：长春市公共餐饮具集中消毒监督管理办法
文档格式：pdf格式
文档大小：0.18MB
总页数：11页
二、简介
《长春市公共餐饮具集中消毒监督管理办法》是为了加强公共餐饮具集中消毒管理，保障公众饮食安全而制定的地方性规章。该办法明确了餐饮具集中消毒单位的资质要求、操作规范及卫生标准，规定了监管部门的职责和监督检查措施。同时，对餐饮服务单位使用符合标准的消毒餐饮具提出了具体要求，确保消费者使用安全、卫生的餐饮器具。通过强化源头管控和全过程监管，有效防范食品安全风险，提升城市公共卫生水平。
三、预览
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