一、基本信息
文档名称：T_GDFCA 101—2023_预制菜 粤式佛跳墙
文档格式：pdf格式
文档大小：0.52MB
总页数：12页
二、简介
《T_GDFCA 101—2023 预制菜 粤式佛跳墙》是针对预制菜产品制定的地方标准，旨在规范粤式佛跳墙的生产与质量。该标准涵盖了原料要求、加工工艺、卫生条件、包装标识及检验方法等方面，确保产品的安全性和品质稳定性。作为广东地区特色美食的预制化版本，粤式佛跳墙融合了多种食材，口感丰富，营养均衡。该标准的发布有助于推动预制菜产业的规范化发展，提升消费者对预制食品的信任度，同时促进地方传统美食的传承与创新。
三、预览
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