一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 019—2023_生态黔菜 盗汗鸡
文档格式：pdf格式
文档大小：0.42MB
总页数：12页
二、简介
《T_GZYZC 019—2023_生态黔菜 盗汗鸡》是贵州省推出的一项地方标准，旨在规范和推广具有地方特色的黔菜菜品。盗汗鸡是一道以土鸡为主料，配以多种贵州特色调料烹制而成的传统菜肴，以其独特的风味和健康理念受到广泛欢迎。该标准对盗汗鸡的原料选择、加工工艺、成品要求等方面进行了详细规定，确保菜品的质量与安全。同时，该标准也体现了贵州生态农业和饮食文化的发展成果，有助于提升黔菜在全国乃至国际上的知名度。
三、预览
| 
