一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 020—2023_生态黔菜 太子参老鸭汤
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：12页
二、简介
《T_GZYZC 020—2023_生态黔菜 太子参老鸭汤》是贵州省发布的生态黔菜标准之一，旨在推广地方特色美食。该标准详细规定了太子参老鸭汤的原料选择、制作工艺及品质要求，体现了贵州传统饮食文化与现代健康理念的结合。太子参具有补气养阴、健脾益肺的功效，老鸭则能滋阴养胃、清热解毒，二者搭配不仅味道鲜美，还具有良好的营养价值。此标准的出台，有助于规范和提升黔菜品质，推动地方餐饮业高质量发展，同时促进中药材在日常饮食中的合理应用。
三、预览
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