一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 022—2023_生态黔菜 贵州刺梨鸭
文档格式：pdf格式
文档大小：0.46MB
总页数：12页
二、简介
《T_GZYZC 022—2023_生态黔菜 贵州刺梨鸭》是贵州省推出的特色菜品标准，旨在弘扬地方饮食文化。该标准以贵州本土食材刺梨和鸭肉为核心，结合传统烹饪工艺与现代健康理念，打造具有地域特色的美食。刺梨鸭不仅口感独特，还富含多种营养成分，体现了贵州生态农业的优势。此标准的发布有助于规范菜品制作流程，提升品质，推动黔菜品牌化发展。同时，也为餐饮行业提供了参考依据，促进地方特色食品的传承与创新。
三、预览
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