一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 052—2024_生态黔菜 遵义油底肉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.42MB
总页数：12页
二、简介
《T_GZYZC 052—2024 生态黔菜 遵义油底肉》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广遵义油底肉这一特色美食。该标准详细规定了遵义油底肉的原料选择、加工工艺、质量要求及包装标识等内容，确保产品品质与安全。油底肉是贵州遵义地区传统菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜香美味深受消费者喜爱。通过制定该标准，不仅有助于保护和传承地方饮食文化，还能提升产品的市场竞争力。同时，标准的实施对推动生态黔菜发展、促进地方经济发展具有重要意义。
三、预览
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