一、基本信息
文档名称：T_HSKX 006—2025_小龙虾预制菜及冷冻制品非热杀菌技术规程
文档格式：pdf格式
文档大小：0.21MB
总页数：6页
二、简介
《T_HSKX 006—2025_小龙虾预制菜及冷冻制品非热杀菌技术规程》是一项针对小龙虾预制菜及冷冻制品的非热杀菌技术规范。该规程旨在通过科学、安全的非热杀菌技术，提升产品的品质与安全性，延长保质期，同时保留食品原有的营养和风味。规程涵盖了从原料处理、加工工艺到杀菌技术的应用要求，为行业提供了标准化的技术指导。该标准适用于小龙虾相关预制菜及冷冻制品的生产与质量控制，有助于推动水产食品行业的技术升级与可持续发展。
三、预览
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