一、基本信息
文档名称：T_NMSP .MZB02.29—2024_“蒙”字标畜产品认证要求 奶皮子（乌乳穆）
文档格式：pdf格式
文档大小：0.19MB
总页数：7页
二、简介
《T_NMSP .MZB02.29—2024_“蒙”字标畜产品认证要求 奶皮子（乌乳穆）》是针对内蒙古地区特色奶制品——奶皮子的认证标准。该文件明确了奶皮子的原料、生产工艺、感官特性、理化指标及卫生要求等，旨在保障产品质量与安全。通过“蒙”字标认证，可提升产品的市场认可度和品牌价值。标准适用于以牛乳或羊乳为原料，经传统工艺制成的奶皮子产品，推动地方特色畜产品规范化发展。
三、预览
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