一、基本信息
文档名称：T_NMSP 16—2024_开鲁县地方菜 铁板大排
文档格式：pdf格式
文档大小：0.25MB
总页数：6页
二、简介
《T_NMSP 16—2024_开鲁县地方菜 铁板大排》是一道具有地方特色的美食，源于内蒙古自治区开鲁县。这道菜选用优质猪大排，经过精心腌制后，在铁板上煎烤至外焦里嫩，保留了食材的原汁原味。铁板大排肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配特制酱料，口感丰富，深受当地居民和游客的喜爱。作为开鲁县地方菜的代表之一，它不仅体现了当地的饮食文化，也展现了内蒙古地区独特的烹饪技艺。这道菜在传承传统做法的基础上，结合现代饮食理念，成为展示地方风味的重要载体。
三、预览
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