一、基本信息
文档名称：T_NMSP 9—2024_开鲁县地方菜 大块油梭子
文档格式：pdf格式
文档大小：0.25MB
总页数：6页
二、简介
《T_NMSP 9—2024_开鲁县地方菜 大块油梭子》是一份关于内蒙古自治区通辽市开鲁县特色菜肴的地方标准文件。该标准详细介绍了“大块油梭子”这道传统美食的原料选择、制作工艺及品质要求，体现了地方饮食文化的独特性。大块油梭子以新鲜鱼肉为主料，配以多种香料和调味品，经过精心烹制而成，口感鲜美，富有地方风味。该标准的发布有助于规范地方菜的制作流程，提升菜品质量，促进地方餐饮业的发展。同时，也为传承和弘扬开鲁县的饮食文化提供了重要依据。
三、预览
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