一、基本信息
文档名称：T_NTRPTA 0147—2024_“如皋黑塌菜”速冻保鲜技术规程
文档格式：pdf格式
文档大小：0.47MB
总页数：6页
二、简介
《T_NTRPTA 0147—2024“如皋黑塌菜”速冻保鲜技术规程》是一部针对如皋黑塌菜速冻保鲜的技术标准。该规程规范了黑塌菜的采收、预处理、速冻、包装及储存等关键环节，旨在延长其保鲜期，保持营养和口感。通过科学的速冻工艺，有效抑制微生物生长，减少营养流失，提升产品品质与市场竞争力。该规程的发布为如皋黑塌菜的规模化生产和深加工提供了技术保障，有助于推动地方特色农产品的标准化发展。
三、预览
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