一、基本信息
文档名称：T_QLY 174—2023_生态黔菜 古镇状元蹄
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：14页
二、简介
《T_QLY 174—2023_生态黔菜 古镇状元蹄》是一部关于贵州特色美食的地方标准文件。该标准详细规定了古镇状元蹄的原料选择、加工工艺、品质要求及包装标识等内容，旨在传承和保护传统美食文化。状元蹄作为黔菜中的经典代表，以其独特的风味和制作工艺深受消费者喜爱。本标准的发布，不仅规范了产品质量，也为地方特色餐饮产业的发展提供了技术支撑。同时，强调生态环保理念，推动绿色食品生产，提升黔菜品牌形象，助力乡村振兴与文旅融合发展。
三、预览
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